Unser Angebot:
Olivenöl
Pasta
Pesto
Fruchtessige
Olivenöl vom Gardasee
OLIO DI OLIVA - EXTRAVERGINE
Olivenöl extra - ausschließlich in mechanischenVerfahren gewonnen.
Anbaugebiet Venetien südlicher Gardasee
Unser Winzer für den Lugana der Sonderklasse produziert auch Olivenöl - Probieren Sie es einmal.
Natives Olivenöl Extra, das aus den typischen, in den Olivenhainen am Ostufer des Gardasees wachsenden Sorten Casaliva, Frantoio und Gargnà gewonnen wird. Ein hochwertiges, durch einen sorgfältigen Verarbeitungsprozess erzeugtes Öl, bei dem die Oliven bereits wenige Stunden nach der Ernte gewaschen und gemahlen werden. Der Einsatz einer hochmodernen Anlage mit Dauerbetrieb in einem geschützten und absolut sauerstofffreien Raum ermöglicht die Beibehaltung der fruchtigen Aromastoffe der frischen Oliven mit zarten Kräuternoten und feinem Mandelduft. Der Geschmack ist vollmundig und rund. Das leicht verdauliche Olivenöl eignet sich besonders für die Verwendung bei Tisch und gibt leichten und delikaten Gerichten eine besondere Note, ohne den Eigengeschmack der Speisen zu überlagern.
Chemische Analyse: Säuregrad < 0,3 %
Olivensorten: Casaliva, Frantoio, Gargnà
Pressen + Verarbeitung: Waschen und Mahlen der Oliven innerhalb 24 Stunden nach der Ernte, die Extraktion erfolgt unter ständiger Temperaturkontrolle durch eine hochmoderne Anlage mit Dauerbetrieb (ohne Sauerstoff).
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft: Leicht fruchtige Anklänge nach frischen Oliven mit würzigen Kräuternoten und feinem Mandelduft.
Aufbewahrung: Das Native Olivenöl Extra muss an einem kühlen und trockenen Ort und fern von Licht und Wärmequellen aufbewahrt werden. Dieses Native Olivenöl Extra wird aus den besten Olivensorten durch natürliche Extraktion und ohne jegliche chemische Behandlung gewonnen, wodurch seine Merkmale und Vorzüge voll erhalten bleiben: delikates Aroma, vollmundiger und „runder” Geschmack, ausgezeichnete Verdaulichkeit.
Original italienische Pasta von Marco Giacosa
Tajarin - Feine Nudeln, handgemacht
Preis bei uns:
250g Packung € 5,95
(€ 2,38 / 100 g)(incl. gesetzliche Umsatzsteuer)
handgeschnittene italienische breite Bandnudeln
Preis bei uns:
250g Packung € 5,95 (€ 2,38 / 100 g)(incl. gesetzliche Umsatzsteuer)
250g Packung € 5,95 (€ 2,38 / 100 g)(incl. gesetzliche Umsatzsteuer)
Tagliatelle - Feine schmale Bandnudeln
Preis bei uns:
250g Packung € 4,95 (€ 2,38 / 100 g)(incl. gesetzliche Umsatzsteuer)
Preis bei uns:250g Packung € 4,95 (€ 2,38 / 100 g)(incl. gesetzliche Umsatzsteuer)
Die besonderen Pasta
Pappardelle - mit Peperoncino und Estragon
Feine, breite Bandnudeln
Preis bei uns:250g Packung € 5,95 (€ 2,38 / 100 g)(incl. gesetzliche Umsatzsteuer)
Feine schmale Bandnudeln
Tagliatelle mit Nero di Seppia
(Tintenfisch-Tinte) und Rosmarin und Majoran
Preis bei uns:
250g Packung € 5,95 (€ 2,38 / 100 g)(incl. gesetzliche Umsatzsteuer)
Maltagliati mit Salbei
handgeschnittene italienische breite Bandnudeln
Preis bei uns:
250g Packung € 5,95 (€ 2,38 / 100 g)(incl. gesetzliche Umsatzsteuer)
Tagliolini mit Trüffeln
feinste handgeschnittene Nudeln
Preis bei uns:
250g Packung € 10,95 (€ 4,38 / 100 g)(incl. gesetzliche Umsatzsteuer)
Pesto von Ca' Messighi aus Ligurien
Crema di Bosci
Steinpilze, Thymian und Walnüsse Zutaten in einer ungewöhnlichen Kombination mit außergewöhnlichem Geschmack.
Preis bei uns: 130g Glas € 7,00 ( € 5,38 / 100 g)
Fruchtessige von Fruchtwerker, Deutschland
besonders schonend zubereitet und ganz bewusst ohne Farb- und Aromastoffe.
Entdecken Sie alle Sorten für Ihre Küche
Für jede Sorte erhalten Sie eine Rezeptkarte mit einem leckeren Gericht als Zugabe
Granatapfel& Essig
Als Superfood ist der Granatapfel reich an Oxidantien und Mineralstoffen. Die Granatapfelkerne werden schonend in Essig eingelegt. Granatapfel & Essig besticht durch die leuchtend rote Farbe und den überzeugenden, frischen, leicht exotischen Fruchtgeschmack. In Ihrer Soße bringt er die besondere Note in das Gericht. Als Spritz im Mineralwasser erhalten Sie ein köstlich erfrischendes Sommergetränk. Schon probiert?
hausgemacht - besonders mild mit nur 3 % Säure
Preis bei uns: 250 ml Flasche € 9,00 ( € 3,60 / 100 ml)
Brombeer & Essig
„Brombeer & Essig“ ist sehr fein abgeschmeckt. Die heimische Frucht wird reif geerntet und sogleich schockgefrostet, damit das Beste der Brombeere erhalten bleibt. Die schonende Verarbeitung der Früchte lässt einen besonderen Fruchtessig entstehen. Milde Säure und süße Frucht gehen perfekt zusammen. Überzeugen Sie sich von dem wunderbar harmonischen Charakter. Einfach mal ausprobieren!
hausgemacht - besonders mild mit nur 3 % Säure
Preis bei uns: 250 ml Flasche € 9,00 ( € 3,60 / 100 ml)
hausgemacht - besonders mild mit nur 3 % Säure
eine Zubereitung, die aus echter Frucht gewonnen wird. Sie kann sehr vielfältig eingesetzt werden, z.B. in Dressings, Marinaden, Saucen oder Dekoren.
Zutaten: Zucker, Himbeeren (25 %), Branntweinessig, Weinessig
Fruchtwerker beschreibt ihn so:
Preis bei uns: 250 ml Flasche € 9,00 ( € 3,60 / 100 ml)
hausgemacht - besonders mild mit nur
3 % Säure
eine Zubereitung, die aus echtem Honig gewonnen wird. Vielfältig einsetzbar z.B. in Dressings, Marinaden, Saucen.
Zutaten: Honig (40 %), Branntweinessig, Weinessig
Fruchtwerker beschreibt ihn so:
Preis bei uns: 250 ml Flasche € 9,00 ( € 3,60 / 100 ml)
hausgemacht - besonders mild mit nur 3 % Säure
eine Zubereitung aus echter Frucht. Vielfältig einsetzbar.
Zutaten: Zucker, Zitronen (25 %), Branntweinessig, Weinessig
Fruchtwerker beschreibt ihn so:
Preis bei uns: 250 ml Flasche € 9,00 ( € 3,60 / 100 ml)
hausgemacht - besonders mild mit nur 3 % Säure
eine Zubereitung aus echter Frucht. Vielfältig einsetzbar.
Zutaten: Zucker, Johannesbeeren (25 %), Branntweinessig, Weinessig
Fruchtwerker beschreibt ihn so:
Preis bei uns: 250 ml Flasche € 9,00 ( € 3,60 / 100 ml)
hausgemacht - besonders mild mit nur 3 % Säure
eine Zubereitung aus echter Frucht. Vielfältig einsetzbar.
Zutaten: Zucker, Orange (25 %), Branntweinessig, Weinessig
Fruchtwerker beschreibt ihn so:
Preis bei uns: 250 ml Flasche € 9,00 ( € 3,60 / 100 ml)