Montag, 20. April 2020


geänderte Öffnungszeiten zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken
Höxter Beverungen
vormittags nachmittags vormittags nachmittags
Montag Ruhetag Ruhetag
Dienstag 09:30 - 13:00 Uhr 15:00 - 18:00 Uhr geschlossen 15:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch 09:30 - 13:00 Uhr geschlossen geschlossen 15:00 - 18:00 Uhr
Donnerstag 09:30 - 13:00 Uhr 15:00 - 18:00 Uhr 10:00 - 12:30 Uhr 15:00 - 18:00 Uhr
Freitag 09:30 - 13:00 Uhr 15:00 - 18:00 Uhr 10:00 - 12:30 Uhr 15:00 - 18:00 Uhr
Samstag 09:30 - 13:30 Uhr 10:00 - 13:00 Uhr




Unser Wein zum Frühling
Riesling   Weingut Allendorf         VdP.Gutswein
nur 11,5% Alkohol
leicht - spritzig - fruchtig
ein jung zu trinkender Wein mit perfekter Balance.
Preis bei uns  € 8,95 0,75 l - Flasche (€ 11,93 / l) (incl. gesetzliche Umsatzsteuer)


Wein-Mobil   wir liefern nach Hause. Bitte bestellen Sie per Telefon: 0172 / 299 33 35
                                  oder Email vinothekschneider@googlemail.com


Württemberg


das Spitzen - Weingut Aldinger aus Württemberg

Die Weine von Gert Aldinger und seinen beiden Söhnen Hansjörg (Weinberge) und Matthias (Keller) werden von vielen namhaften Kritikern (Gault & Millau (5 Trauben), Eichelmann, Falstaff) als die Spitze der Weine aus Württemberg bezeichnet. Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter seit 1994

Wir haben mit der Basis, den typisch württembergischen roten Rebsorten Trollinger und Lemberger gestartet. Und seit 2018 auch den Bentz Rosé VdP Gutswein.

Probieren Sie doch einmal:








Feldhase
Trollinger 2016  VdP Gutswein trocken
Preis bei uns:
0,75 l-Flasche € 10,95 (€ 14,60 / l) (incl. gesetzliche Umsatzsteuer)
klassische Maischegärung, Ausbau im Edelstahl
Alk 12,0 % vol
Restzucker 4,2 g/l
Säure 4,6 g/lTrinktemperatur 14-16° C

Der Trollinger zeigt fruchtige Aromen, die an Waldbeeren und Erdbeeren erinnern, begleitet von einem Hauch Thymian und Muskat. Abgerundet wird der elegante Körper durch die präsente Säure sowie die sanfte Tanninstruktur. Gerne wird ein Trollinger im Schwabenland etwas kühler serviert.

Der Feldhase steht für den lebendigen Weinberg.

Wir unterstützen Nature Life International zur Schaffung neuer Lebensräume im Weinberg.
(Quelle: Weingut Aldinger)







Lemberger
2016 VdP Gutswein trocken
Preis bei uns:
0,75 l-Flasche € 12,95 (€ 17,27 / l) (incl. gesetzliche Umsatzsteuer)
Gärung in gereiften Barriquefässern, Ausbau 100% im gebrauchten Barrique
Alk 12,5 % vol
Restzucker 2,9 g/l
Säure 4,8 g/lTrinktemperatur 15-17° C
Im Glas schimmert der Lemberger rot mit violetten Reflexen. Der Wein zeigt feine würzige und beerige Noten. Diese erinnern an Cassis, Heidelbeere, schwarzen Pfeffer und Fichte. Der harmonische sowie filigrane Körper wird durch die angenehme Tanninstruktur hervorragend ergänzt und rundet das weiche Mundgefühl ab. (Quelle: Weingut Aldinger

Sonntag, 15. März 2020

Vermouth di Torino

Kennen Sie Vermouth?

Der erste Vermouth wurde 1768 im Piemont in einer Brennerei in Turin hergestellt. Er war eine Mischung von Moscato (Muskat-) Wein und verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Als Name wurde die deutsche Bezeichnung von Absinth genommen: Wermut.

Unser Vermouth di Torino bianco von Montanaro ist eine Komposition von norditalienischen Weißweinen mit Zucker, Alkohol und den natürlichen Aromen aus Kräutern und Gewürzen.

Ein idealer Aperitif an heißen Tagen am besten kalt oder auf Eis und ist Basis für erfrischende Cocktails.
Er schmeckt nach süßer und bitterer Orange, bitter nach Enzian, Rhabarber und Absinth (Wermut) und balsamisch nach Myrrhe, Aloe und Lakritz

Preis bei uns:
€ 22,95 0,75 l-Flasche (€ 30,60 / l incl. gesetzlicher Umsatzsteuer)

Samstag, 13. Oktober 2018

Grappa

Den haben wir neu auf unserer Italienreise entdeckt und mitgebracht

Grappa dell' Alchimista di famiglia


Grappa aus Trestern in slavonischer Eiche gereift
Preis bei uns:
0,5 l-Flasche € 37,95 (€ 75,90 / l) (incl. gesetzliche Umsatzsteuer)

Freitag, 10. Februar 2017

Spezialitäten ohne Alkohol - Frucht & Essig von Fruchtwerker

Fruchtwerker

Stellt nach altem Hausrezept in ihrer Manufaktur Produkte von höchster Qualität her

besonders schonend zubereitet und ganz bewusst ohne Farb- und Aromastoffe.

Entdecken Sie alle Sorten für Ihre Küche


Für jede Sorte erhalten Sie eine Rezeptkarte mit einem leckeren Gericht als Zugabe