Champagner & Co.


  1. Champagne
    • Louis Roederer
    • Philippe Martin
  2. Crémant - Alcace Elsass
    • Gustave Lorentz, Bergheim
  3. Deutscher Sekt
    • Weingut Allendorf, Oestrich-Winkel
  4. Italienischer Spumante
    • Tenuta Viglione

    1. Champagne

    Louis Roederer
    Collection
    Der Brut Premier besteht aus ca. 40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay und 20 % Pinot Meunier. Der Wein aus verschiedenen Lagen reift in Eichenfässern über 3 Jahre. Nach dem Dégorgement (dem Entfernen der Hefe aus dem Flaschenhals) und der Dosage bleibt er noch mindestens 6 Monate auf der Flasche im Keller bevor er zum Geniesser seinen Weg nimmt.

    Preis bei uns:
    0,75 l-Flasche   € 55,95 ( € 74,60 / l ) (incl. gesetzliche Umsatzsteuer)
    0,375 l-Flasche € 35,95 ( € 95,87 / l ) (incl. gesetzliche Umsatzsteuer)







    2. Cremant d'Alsace


    GUSTAVE LORENTZ, Bergheim  Cremant  'Brut'
    Hergestellt in traditioneller Flaschengärung beeindruckt er durch die Ausgewogenheit seiner drei Rebsorten und durch seine Frische. 60 % Chardonnay bringen die Rasse, die Lebendigkeit und die Frucht. 20 % Weißburgunder (Pinot Blanc) machen ihn elegant und frisch und die übrigen 20 % Spätburgunder (Pinot Noir) erzeugen die Struktur und den Schmelz.

    Preis bei uns:
    0,75 l-Flasche € 25,95 (€ 36,60 / l)(incl. gesetzliche Umsatzsteuer) 





    3. Deutscher Sekt

    Weingut J. Jung Söhne - Rheingau

    Riesling Sekt trocken
    Preis bei uns:
    0,75 l-Flasche € 9,95 (€ 13,27 / l) (incl. gesetzliche Umsatzsteuer)
    Piccolo
    je 0,20 l-Flasche € 3,95 (€ 19,75 / l) (incl. gesetzliche Umsatzsteuer)





    Weingut Allendorf - Rheingau



    Riesling Sekt - Extra dry
    Preis bei uns:
    0,75 l-Flasche € 12,95 (€ 17,27 / l) (incl. gesetzliche Umsatzsteuer)







    4. Italienischer Spumante

    Tenuta Viglione, Gioia del Colle - Apulien


    Das Familienweingut von Giovanni Zullo produziert Weine seit 1937. Ein historischer Gebäudekomplex restauriert und modernisiert für Qualitätsweinerzeugung liegt an der Via Appia Antica, der alten Römerstraße von Rom zu den Häfen der Ostküste Italiens wie Brindisi und Lecce.


    Spumante Gioia

    Preis bei uns:
    0,75 l-Flasche 
    € 12,95 (€ 17,27 / l) (incl. gesetzliche Umsatzsteuer)

    Die Grundwein Moscato wird für 3 Monate im Edelstahl auf der Hefe ausgebaut. Die Versektung erfolgt nach der Charmat-Methode im Druckbehälter mit 4 bar. Der Spumante hat eine goldgelbe Farbe und einen floralen Duft und auf der Zunge eine leichte Zitrusnote. Er ist angenehm lieblich und passt zu Süßigkeiten und Desserts. 







    Spumante Verdeca brut
    Preis bei uns: 
    0,75 l-Flasche € 14,95 (€ 19,93 / l) (incl. gesetzliche Umsatzsteuer)


    Die Rebsorte Verdeca ist der Grundwein für diesen nach der Charmant- Methode erzeugten Spumante (Sekt). Die Trauben wachsen auf Kalk und Gipsböden in einer Höhe von 400 m mit einer süd.west-Ausrichtung. Der Wein liegt für 3 Monate auf der Hefe im Edelstahl. Der Spumante ist von strohweißer Farbe mit intensivem Duft nach Pfirsich und hat auf der Zunge eine leichte Zitrusnote. Restzucker 8 g/l (brut), Säure 6 g/l und Alkohol 11,5 °
    Man sollte ihn gut gekühlt trinken. Er passt als Aperitif und zu Meeresfrüchten